从巴鲁塔湾到波托马索的海岸道路全程灯火通明，大多数晚上都有遛狗的人、休息的服务员和家人慢慢走向海堤。帕斯维尔位于这段路程中段的上方：四五条热闹的街道，范围集中，如果您想避开的话很容易完全绕开。以下是一条穿越圣朱利安斯夜色的路线，按照您独行时实际行走的顺序排列。
夜间地形
圣朱利安斯由三个相连的海湾组成，上方叠着一个夜生活街区。巴鲁塔湾是安静的一端：教堂、棕榈树、宽阔的步道、亮着灯的公寓。斯皮诺拉湾是中间的那个，也是明信片上的那个，有渔船和环绕水面的马蹄形餐厅露台。波托马索码头在更远处，安静且有门禁，位于您从岛上大部分地方都能看到的高塔下。帕斯维尔是斯皮诺拉和龙加拉角之间的上坡街区，比它的名声要小。您可以五分钟左右穿过整个区域。
从巴鲁塔到龙加拉沿着完整的水岸悠闲行走大约需要二十五分钟。全程都是人行道，全程照明，一直有行人直到很晚，因为斯皮诺拉周边的餐厅营业到十一点，顾客也沿着同一条路走回家。夜晚大部分时间里，问题不在于哪条路安全，而在于哪条路更热闹，而热闹的那条恰好也是更好的步行路线。
让这里独行夜晚变得轻松的另一个因素是结构。预订的餐桌意味着有座位，而不是在吧台尽头徘徊。从有工作人员的酒店大堂乘电梯意味着您可以到达屋顶而无需站在街头。离开前在应用中确定的打车费用意味着夜晚结束时在有标识的门前短暂等待，而不是在马路边讨价还价。以下几乎所有建议都基于这一点。
在巴鲁塔端享用晚餐
从住宅区一端开始，朝着热闹的方向走，而不是反方向。晚上八点的巴鲁塔海滨是家庭、遛狗者和拎着购物袋的人。沿途没有任何门禁政策，也不需要为任何地方盛装打扮。
Peperoncino（巴鲁塔海滨）是想享受一顿正规的坐下就餐并和服务人员聊聊天时值得预订的餐厅。它供应马耳他-西西里风味菜肴，餐厅小巧温馨，服务以周到著称，这对独自用餐的客人来说意味着您会被关照而不是被遗忘。主菜价格为22–42欧元。餐厅最多可舒适接待约六位客人，容纳不了更多，因此适合情侣、两人组合和独自用餐的人，而不适合团体。请提前预订，这个房间真的很小。
Barracuda（巴鲁塔）是更正式的选择，近三十年来在同一栋别墅中供应海鲜高级餐饮，其主人习惯妥善照顾独自用餐的宾客，而不是把他们安排在服务门旁边。主菜价格30–55欧元。餐厅正式（外套可选，但需着装优雅），团体以预订为准，目前通过电话和Facebook预订，因为新网站正在建设中。您离开时，沿着巴鲁塔和斯皮诺拉海滨的返回之路会灯火通明、人来人往直到深夜，这也是为什么首先在这一端用餐的主要原因。
斯皮诺拉湾露台地带
再走十分钟，您就来到了斯皮诺拉。这一区域是大多数人对圣朱利安斯夜晚的印象：水面、船只、露台，以及许多向两个方向慢行的人。
CUBA Spinola（斯皮诺拉湾）是该地区最简单无需表演即可独自用餐的地方。它是一家全日制小酒馆，休闲风格，无着装要求，灯火通明，热闹非凡，主菜14–25欧元，饮品5–10欧元。22:00关门，周五和周六22:30，所以把它当作傍晚的座位而不是深夜的去处。这里常有大型团体，接受在线预订，但一个人一张桌子带本书是完全正常的。它也作为第一站有实际原因：您可以坐一小时，看着海湾热闹起来，然后决定是否想去帕斯维尔。
Gululu（斯皮诺拉湾水边）是同一水面上的马耳他厨房，供应兔肉、烤牛肉卷和共享拼盘，坐在海湾边有照明的大露台上。主菜16–30欧元。客人群体混合且本地顾客不少，独自用餐者不会显得突兀，长露台桌适合团体。预订时请特别要求露台；这些桌子通常比室内先被占用。
Peppino's（斯皮诺拉湾）共三层，值得了解的是底层的高架酒吧。杯装葡萄酒6–11欧元，主菜22–40欧元，客人群体比上坡街道年长且更偏本地。在座位上您可以俯瞰海湾步道，也就是您回家时走的那条路，出发前能看到它很有用。屋顶建议提前预订；酒吧通常接受临时客人。
Cleland & Souchet Café（从斯皮诺拉湾返回几步）是一家酒吧兼小酒馆，提供超过两百种杯装葡萄酒，员工会向您推荐而非指着酒单。杯装6–12欧元，餐盘12–24欧元。完全没有门禁政策，这使其成为此处少数可以无需计划直接进入的场所。营业时间为周一至周六至23:00，周日和公共假日歇业，请根据您的日期确认。如需订桌，致电9999 6161。
登高饮酒
屋顶改变您独处时的夜晚感受，主要因为到达它们需要经过酒店或高塔大厅、工作人员和电梯，而完全不需要经过街道。
Anima Rooftop（波托马索高塔）是岛上最高的餐厅，入选米其林指南。它是一家屋顶餐厅和鸡尾酒吧：主菜约28–55欧元，鸡尾酒14–18欧元，通过有工作人员的高塔大厅乘电梯进入。营业至凌晨1:00，周五和周六至2:00。在圣朱利安斯所有地方中，这里是独自在吧台座位度长夜而不被打扰的最容易的场所。房间精致，员工周到，没有人兜售。团体和更大的餐桌通过电话或Instagram预订。
Radio Rooftop Malta（波托马索，酒店屋顶）是同样的概念，但增加了DJ。鸡尾酒约14–16欧元，分享盘15–30欧元，每日18:00至00:00营业。门口有酒店保安，实行智能休闲着装要求，从有工作人员的大堂乘电梯。它为您提供音乐和人群，而您无需踏上帕斯维尔的街头。餐桌通过网站预订；大型预订通过私人活动页面。
SKYBEACH at InterContinental Malta（帕斯维尔，酒店屋顶）是季节性的，从四月中旬运营到十月底。晚上提供烧烤服务和现场音乐，晚餐主菜25–45欧元，是三个高处饮酒地点中最宁静的。需预订，可通过OpenTable或电话。躺椅是白天活动，价钱60–250欧元，可抵扣餐饮，这算另一回事。与其他场所一样，酒店电梯意味着街上无需排队。
波托马索深夜
波托马索是码头一侧，设有门禁，比上坡街道安静得多，也是我会选择在晚上十一点后度过夜晚时光的地方。
Tiffany Lounge — Champagne & Wine Bar（波托马索码头）位于有门禁的码头步道上，营业至凌晨2:30（18:30开始）。它拥有四百款酒窖藏，大多数夜晚有现场爵士乐；杯装7–15欧元，香槟起价约60欧元每瓶，主菜22–38欧元。这是一个私密的空间而非派对场所，因此小团体没问题，但这里不适合带十二个人。建议预订晚餐、周末和现场音乐之夜。它是圣朱利安斯最安静的深夜饮品地点，也很适合独自享用：您身处私人步道而非公共街道，房间不大，员工会留意到您的存在。
TwentyTwo（波托马索高塔）是夜店，而且是在可控范围内。周三至周日21:30开放，门口检查身份证，实行严格的优雅着装要求，人数上限400人。入场费15–20欧元视当晚而定，饮品10–15欧元；桌子和贵宾沙发预订从250欧元酒水最低消费起，强烈建议预订。常有团体，处理得当。设置人数上限是选择它的原因，因为房间不会拥挤，离开时直接乘电梯到波托马索出租车候客点，而无须经过街面的混乱。
帕斯维尔，如果您想去
帕斯维尔并不是那种需要回避的地方。它吵闹、年轻而且拥挤，明智的做法是去一个有门并有座位的具体场所，而不是随意闲逛打量。
Hugo's Terrace & Rooftop（帕斯维尔）是该侧值得记住的地址。它高踞于街头之上，整个综合体有自己的门卫、沙发区、现场演出，还有一个真正能坐下的露台。鸡尾酒约10–13欧元，主菜18–32欧元，比波托马索屋顶便宜。它非常欢迎团体，可预订大型派对。午夜后音乐变得响亮；如果您想谈话，预订上层屋顶而非露台。
Dragonara Casino（帕切维尔Dragonara Point）24小时营业，无论你是否赌博，都是夜间的一个重要据点。入场免费，所有首次进入的人都需要查验并登记身份证件（游客18岁以上，马耳他居民25岁以上），并有带摄像头并配备保安的门岗。酒吧和餐厅对非赌客开放，饮品价格为8至14欧元。实际上，这意味着在帕切维尔一侧有一个地方，凌晨三点你可以坐在酒吧里，那里有工作人员和监控，并且可以从室内叫车，而不用在街边等车。
一次非酒吧的夜晚
Eden Cinemas（帕切维尔，路口附近）是马耳他最大的影院，距离该地区最热闹的角落只有几分钟路程，但拥有自己配备工作人员且照明良好的大厅。票价约9至12欧元，可提前在线选座。对于想要离开房间又不想靠近夜总会队伍过夜生活的实际解决方案，它在你出来时，沿海公路仍然适合步行且人流众多。
如果你希望回家的路程能避开这一切，预订时可以考虑巴卢塔和斯皮诺拉一侧。圣朱利安酒店搜索涵盖了两端，离帕切维尔路口五分钟的床位和巴卢塔海滨长廊上的床位之间的差异，就在于是否能听到凌晨三点夜总会的喧嚣。
回家
eCabs（总部位于帕切维尔的Triq Santu Wistin）是马耳他本地的持牌网约车车队，全天候运营。圣朱利安和斯利马市内的车程通常为8至15欧元，到机场更贵。费用在应用程序中固定，上车前屏幕上会显示司机详细信息。在离开酒吧前预订，而不是在凌晨三点寻找车辆；这个习惯能消除深夜大部分的麻烦。
马耳他公共交通夜班巴士是另一条回家的途径，每程约2欧元，可使用Tallinja卡或非接触式支付。N13沿瓦莱塔和帕切维尔之间的海岸公路运行，途经斯利马和巴卢塔，工作日从瓦莱塔23:10至02:10发车，约每十分钟一班，2026年4月又新增了四条夜间线路。站点位于主干道并有照明设施，这使得在高峰期可以作为一个合理的备选方案。
实用提示
时间安排。水滨在晚上8点至午夜之间最繁忙，这也是最适合散步的时间。斯皮诺拉周边的厨房从22:00开始陆续结束营业（CUBA Spinola在22:00关门，Cleland & Souchet在23:00），而天台酒吧和波托马索的场所则营业至凌晨1点或2:30。如果你想度过一个完整的夜晚，可以在巴卢塔或斯皮诺拉一端的早点用餐，然后沿着水边移动，而不是来回折返。
预订。预订你在意的任何场所。小型餐厅（Peperoncino、Barracuda、Tiffany Lounge）确实会坐满，预订也是保证有一张桌子（而不是在吧台尽头的位置）的最简单方式。天台酒吧和TwentyTwo在门口执行着装要求，所以备一套休闲正装。
支付。所有列出的场所都接受刷卡。携带20至30欧元现金以备巴士费、小费或衣帽间使用。预计一顿小酒馆晚餐配一杯葡萄酒大约花费35至50欧元，天台或高级餐厅之夜70至100欧元，再加上夜总会入场费约15至20欧元。
交通。到达前安装eCabs并办妥Tallinja卡或非接触式支付。两项在白天只需五分钟即可完成，它们能让夜晚顺利无波折。
关于这些地点的白天景观、海湾、咖啡馆以及街道布局，请参阅圣朱利安指南。
